टिड्डियां, जो किसानों की फसलों पर हमला करती हैं, एक दिन में 35,000 लोगों के झुंड को खा जाती हैं। अब इंसानों के लिए भोजन बनने की उसकी बारी है। हां, आपने उसे सही पढ़ा है। यूरोपीय संघ ने इसे इंसानों के भोजन के रूप में मंजूरी दे दी है। जून की शुरुआत में, यूरोपीय संघ ने बीटल के पीले माइलवॉर्म लार्वा को पहचान लिया।

यूरोपीय संघ ने घोषणा की है कि टिड्डियों को खाना इंसानों के लिए सुरक्षित है। नीदरलैंड स्थित फर्म फेयर इन्सेक्ट्स बीवी के अनुरोध पर टिड्डियों को भोजन के रूप में मान्यता दी गई है। यह फर्म टिड्डियों, खाने के कीड़ों और घरेलू क्रिकेट नामक कीड़ों का उत्पादन करती है। ये कीड़े चिकन और पालतू जानवरों के भोजन के लिए पैदा होते हैं।

टिड्डियों को यूरोपीय संघ की स्वीकृत खाद्य सूची में भी जोड़ा गया है। इतना ही नहीं, खाने के कीड़े और घर के क्रिकेट कीड़े उच्च प्रोटीन, वसा, विटामिन, फाइबर और खनिजों के साथ बहुत ही पौष्टिक और स्वस्थ भोजन के स्रोत के रूप में जाने जाते हैं।

यूरोपीय संघ के अनुसार टिड्डियों को नाश्ते या भोजन के रूप में खाया जा सकता है। उन्हें सुखाकर खाया जा सकता है, उनके पंखों और पैरों को हटाया या चूर्ण किया जा सकता है। निकट भविष्य में, ईयू हाउस क्रिकेट मानव खाद्य पदार्थों की अपनी सूची में एक कीट जोड़ सकता है।'

यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण का कहना है कि वयस्क टिड्डियों को सुरक्षा की चिंता किए बिना भोजन के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। इसमें उच्च प्रोटीन होता है। हालांकि, आयोग ने क्रस्टेशियंस, कीड़े और मोलस्क से एलर्जी वाले लोगों पर प्रतिबंध लगा दिया है।

आपको बता दें कि भारत समेत दुनिया के कई देश हर साल टिड्डियों के हमले से त्रस्त हैं। टिड्डियों के झुंड ने हजारों एकड़ फसल को तबाह कर दिया। ये एक घंटे में 16 से 20 किलोमीटर की दूरी तय कर सकते हैं। एक वयस्क टिड्डी अपने वजन का लगभग 2 ग्राम खा सकती है। टिड्डियों के एक किलोमीटर के झुंड में लगभग 40 मिलियन टिड्डियां होती हैं, जो एक दिन में 35,000 लोगों को खिलाने में सक्षम होती हैं।