Recipe:- अंडा पकोड़ा के साथ बनाएं अपने वीकेंड को खास, देखें आसान रेसिपी 

आपने ऑमलेट या एग करी तो कई बार खाई होगी लेकिन आज हम आपके लिए अंडा पकोड़ा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। आइये जानते हैं कैसे बनाए अंडा पकौड़ा।

सामग्री:

4 अंडे
1 कप बेसन 
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 चम्मच अजवाइन
1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
धनिया पत्ती (बारीक कटी हुई)
नमक स्वादानुसार
तेल तलने के लिए

तरीका:

सबसे पहले, अंडे को एक बड़े बाउल में अच्छी तरह फेंटें।
उसके बाद, इसमें बेसन, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, अजवाइन, अदरक लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च, धनिया पत्ती और नमक मिलाएं।
अब इस मिक्सचर को अच्छी तरह से मिलाएं और छोटे-छोटे पकोड़े बनाने के लिए इसे थोड़े से पानी के साथ घोल लें।
एक कड़ाही में तेल गरम करें।
अब छोटे-छोटे पकोड़े बनाकर इन्हें तेल में तलें।
इन्हें सुनहरी और कुरकुरे होने तक तलें।
टिश्यू पेपर पर निकालें और गरमा गरम सर्व करें।