Recipe For Fast: व्रत में खाएं खीरे के पकौड़े, बनाना है बेहद ही आसान

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कुछ समय में नवरात्रि शुरू होने वाली है। ऐसे में आज हम आपके लिए खीरे के पकोड़े की रेसिपी लेकर आए हैं। आइए जानते हैं इस बारे में। 

आवश्यक सामग्री

- 1 कप सिंघाड़े का आटा
- 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 2 टी स्पून सेंधा नमक
- 1/2 टी स्पून धनिया पाउडर
- 1 टेबल स्पून हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- तेल तलने के लिए
- दो बड़े (पतले कटे हुए) खीरा

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बनाने की वि​धि

सबसे पहले सिंघाड़े का आटा, लाल मिर्च पाउडर, सेंधा नमक, बारीक कटी हुई हरी मिर्च, धनिया पाउडर को एकसाथ मिला लें। गाढ़ा बैटर तैयार करने के लिए इसमें थोड़ा पानी भी मिलाएं। इसके बाद एक कढ़ाई में तेल गर्म करें। अब खीरे के पीस बैटर में डालकर तेल में डालें। एक बार पलटें और टिश्यू पेपर पर निकालें। इन्हे साइड में रख दें। सर्व करने से पहले पकौड़ों को दोबारा तेल में डालें। जब ये गाढ़े भूरे रंग के हो जाएं तो इन्हें निकाल कर सर्व करें।

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