Recipe: सुबह के नाश्ते के लिए परफेक्ट ऑप्शन है ब्रेड पोहा, इस तरह बनाएं और बढ़ाएं स्वाद

ब्रेड पोहा एक झटपट तैयार होने वाला स्नैक है जो बच्चों से लेकर वयस्कों तक सभी को पसंद आता है। यह एक बहुत ही सरल और स्वादिष्ट नाश्ता है जिसे आप अपने स्वाद अनुसार बना सकते हैं।

सामग्री:
2 टेबल स्पून तेल 1/8 टी स्पून हींग
5-6 कढ़ीपत्ता
2 साबूत लाल मिर्च
1/2 कप मूंगफली, रोस्टेड
1 टी स्पून हल्दी पाउडर
1 टी स्पून नमक
4 ब्रेड स्लाइस, टुकड़ों में कटा हुआ
2 हरी मिर्च
1 टेबल स्पून नींबू का रस
1/2 कप हरा धनिया
नारियल, कद्दूकस
टमाटर बारीक कटा हुआ 
हरी मिर्ची 

विधि:
ब्रेड पोहा बनाने के लिए सबसे पहले आपको ब्रेड को छोटे टुकड़ों में काटना होगा। फिर एक पैन में तेल गरम करें और उसमें जीरा, राई, हींग और करी पत्ते डालकर उन्हें थोड़ी देर तक भून लें। फिर उसमें कटा हुआ टमाटर, हरी मिर्च और नमक डालकर अच्छी तरह से मिला लें।

इन्हें थोड़ा सा भूनने के बाद इसमें मटर डालकर पकाएं।अब इसमें भूनी हुई मूंगफली डालें और गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं। इसमें हल्दी और नमक डालने के बाद ब्रेड के टुकड़े डालें।हल्का सा पानी छिड़के और हरी मिर्च, नींबू का रस और हरा धनिया डालें।

कद्दूकस किए हुए नारियल से गार्निश करके सर्व करें। आपका ब्रेड पोहा तैयार है। इसे गरमा गरम सर्व करें और उपवासी भी इसे खा सकते हैं।