Punjabi Recipe: पंजाबी स्टाइल में घर पर बनाएं पोहा पकौड़े, घर के लोग खाते रह जाएंगे..

पोहा पकोड़ा: आज हम आपको एक टेस्टी और हेल्दी ब्रेकफास्ट रेसिपी के बारे में बताएंगे. क्या आपने कभी पौआ पकोड़े खाए हैं? सुबह के समय खाया जाने वाला पौआ पकौड़ा नाश्ता पेट को लंबे समय तक भरा रखता है। साथ ही इससे सेहत को भी कई फायदे होते हैं. आप घर पर फटाफट पौआ पकौड़ा बना सकते हैं. आप इन पौआ पकौड़ों को बच्चों को नाश्ते में भी दे सकते हैं. पौआ पकौड़ा एक ऐसी डिश है जिसे छोटे बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को खाने में मजा आएगा. तो आप भी बिना देर किए घर पर पंजाबी स्टाइल पौआ पकौड़े बना सकते हैं और खाने का मजा ले सकते हैं.

सामग्री
डेढ़ कप पौआ

दो उबले आलू

1 से 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई

आधा चम्मच लाल मिर्च

आधा चम्मच जीरा

आधा चम्मच चीनी

एक चम्मच नींबू का रस

तलने के लिए तेल

नमक स्वाद अनुसार

बनाने की विधि
पंजाबी स्टाइल में पौआ पकौड़ा बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन लें और उसमें पौआ साफ कर लें.

- फिर इस पौआ को हल्के हाथों से दो बार पानी से धो लें.

थोड़ी देर के लिए भिगो दें.

- फिर आलू को कुकर में उबलने के लिए रख दें.

- जब आलू पक जाएं तो उन्हें छीलकर एक बाउल में निकाल लीजिए.

- अब इन आलूओं को मैश कर लीजिए.

- फिर इसमें कटी हुई हरी मिर्च और हरा धनिया डाल दीजिए.

- फिर पौआ को मसले हुए आलू के मिश्रण में मिला दें.

- अब इस मिश्रण में लाल मिर्च, धनिया पत्ती, अमचूर पावड़, नमक समेत कई व्यंजन मिलाएं.

तो पकौड़े के लिये मिश्रण तैयार है.

एक पैन में तेल गर्म करें।

- तेल गर्म हो जाने पर इसमें पौआ मिश्रण डालकर सीधे भून लें.

मध्यम आंच पर इसे हल्का भूरा होने दें.

- अब इस पकौड़े को एक प्लेट में निकाल लीजिए.

तो तैयार है पंजाबी स्टाइल में पौआ पकौड़ा.