Protein Rich Foods: शाकाहारियों के लिए प्रोटीन की कमी दूर करने के लिए ये 4 खाद्य पदार्थ हैं बेस्ट..

प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ: शरीर को फिट और स्वस्थ रखने के लिए सभी प्रकार के पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। हमारे शरीर को मजबूत और स्वस्थ रखने में पोषक तत्व महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। जिसमें सबसे महत्वपूर्ण प्रोटीन होता है. इसलिए जरूरी है कि नियमित रूप से कुछ ऐसी चीजों का सेवन किया जाए जो शरीर को भरपूर मात्रा में प्रोटीन प्रदान करें। हालाँकि, जब प्रोटीन की बात आती है, तो अंडे सबसे पहले दिमाग में आते हैं। लोगों का मानना ​​है कि अंडे में सबसे ज्यादा प्रोटीन होता है लेकिन ज्यादातर शाकाहारी लोग अंडा नहीं खाते हैं.

अंडे भी शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं इनके सेवन से शरीर को प्रोटीन मिलता है और लंबे समय तक भूख नहीं लगती है। लेकिन जो लोग शाकाहारी हैं उनके लिए अंडा खाना संभव नहीं है. ऐसे में शाकाहारी लोग प्रोटीन की आपूर्ति के लिए इन चार प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते हैं। ये पौधे आधारित प्रोटीन खाद्य पदार्थ शरीर की प्रोटीन जरूरतों को पूरा करके प्रोटीन की कमी को दूर कर सकते हैं।

बीन्स और दालें
जो लोग शाकाहारी हैं उन्हें इस प्रोटीन सप्लीमेंट के लिए अंडे की जगह दालों और विभिन्न प्रकार की दालों का सेवन करना चाहिए। दालों में चने और मसूर की दाल में प्रोटीन की मात्रा सबसे अधिक होती है। आप मूंग को भिगोकर अंकुरित अनाज के रूप में खा सकते हैं, इससे शरीर को भरपूर मात्रा में प्रोटीन भी मिलता है।

ग्रीक दही
अगर शरीर में प्रोटीन की कमी है तो आप डाइट में ग्रीक योगर्ट शामिल कर सकते हैं। यह प्रोटीन प्रदान करता है. शाकाहारी लोग टोफू को ग्रीक योगर्ट में मिलाकर भी खा सकते हैं।