Health Tips: रोजाना प्रोटीन खजाना पनीर का सेवन कितना फायदेमंद है, जानिए विशेषज्ञों की राय..

पनीर खाने में तो स्वादिष्ट होता ही है लेकिन सेहत के लिहाज से भी ये लाजवाब होता है. पनीर पोषक तत्वों से भरपूर है लेकिन सवाल यह है कि क्या रोजाना पनीर का सेवन करना चाहिए या नहीं?

पनीर प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो इसे शाकाहारियों और शाकाहारियों के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है। 100 ग्राम पनीर में लगभग 18 ग्राम प्रोटीन होता है, यानी 100 ग्राम चिकन में उतनी ही मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। शरीर में ऊतकों, एंजाइमों, हार्मोनों और मांसपेशियों के निर्माण और मरम्मत के लिए प्रोटीन आवश्यक है। यह पेट की पाचन प्रक्रिया को बेहतर बनाने में भी मदद करता है।

चूँकि पनीर कैल्शियम से भरपूर होता है, इसलिए पनीर का दैनिक सेवन ऑस्टियोपोरोसिस जैसी हड्डियों से संबंधित बीमारियों के जोखिम वाले लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है।

पनीर में प्रोटीन अधिक और कार्बोहाइड्रेट कम होता है, जो वजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। पनीर पेट को लंबे समय तक भरा रखता है और क्रेविंग को रोकता है। इसलिए यह वजन घटाने के लिए बेहतरीन है।

पनीर जिंक का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। जिंक सफेद रक्त कोशिकाओं को बनाने में अहम भूमिका निभाता है। जो संक्रमण और बीमारियों से लड़ने में मदद करता है। संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली महत्वपूर्ण है। और रोजाना पनीर का सेवन करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। इसमें विटामिन बी12 भी होता है, जो लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन और स्वस्थ तंत्रिका तंत्र को बनाए रखने के लिए आवश्यक है।

पनीर पोटैशियम का अच्छा स्रोत है, जो बीपी को कंट्रोल करने के साथ-साथ दिल को भी स्वस्थ रखने में मदद करता है। इसमें मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा भी होते हैं, जिन्हें अच्छा वसा माना जाता है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय रोग के खतरे को कम करने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा पनीर में सोडियम की मात्रा भी कम होती है. जो दिल को स्वस्थ रखता है.