Health tips: कोलेस्ट्रॉल, शुगर का स्तर बढ़ रहा है? कंट्रोल करने के लिए खाएं पिस्ता, जानें 6 फायदे..

पिस्ता के स्वास्थ्य लाभ: सूखे मेवों में पिस्ता भी काफी स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है. स्वाद में मीठा, हल्का नमकीन पिस्ता एक बार खाना शुरू हुआ या लगातार खाया जाता रहा। पिस्ते का प्रयोग मीठे पकवानों, मिठाइयों, सेवई, हलवा आदि में खूब किया जाता है। पिस्ते में भरपूर मात्रा में पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो कई बीमारियों को दूर रखने में कारगर होते हैं। इसमें आयरन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, ऊर्जा, फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, थायमिन, पोटेशियम, विटामिन बी 6, आयरन, कॉपर, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, लिनोलिक एसिड, मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड आदि प्रचुर मात्रा में होते हैं। आइए जानते हैं पिस्ता खाने के स्वास्थ्य लाभ।

पिस्ता खाने के 6 स्वास्थ्य लाभ

हृदय रोग से बचाव -
पिस्ते को मेवा या बीज भी कहा जाता है। इसे खाने से आपका दिल स्वस्थ रह सकता है। वेबएमडी में प्रकाशित एक समाचार लेख के अनुसार, इसमें उच्च मात्रा में पोटेशियम और असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं। इन दोनों में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण मौजूद होते हैं। इससे हृदय रोग की संभावना काफी हद तक कम हो सकती है। इसका नियमित सेवन करने से हृदय रोग से बचा जा सकता है।

कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है- पिस्ता में फाइबर, कई खनिज, असंतृप्त वसा होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रण में रखते हैं और रक्त शर्करा, रक्तचाप को भी नियंत्रित रखते हैं। फाइबर आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है, साथ ही पेट पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, क्योंकि यह अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाता है। पिस्ता खाने से पेट भरा रहता है, जिससे वजन कम होता है। एंटीऑक्सीडेंट खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं। ऐसे में आपको पिस्ता खाना चाहिए.

आंखों की रोशनी बढ़ाए- पिस्ता खाने से आपकी आंखें स्वस्थ रह सकती हैं. इसमें एंटीऑक्सिडेंट ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन होते हैं, जो आंखों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। यह दोनों आँखों को मोतियाबिंद, उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन जैसी पुरानी नेत्र स्थितियों से भी बचाता है। पिस्ता खाने से आंखों की रोशनी कम नहीं होती है।

मधुमेह रोगी खा सकते हैं पिस्ता- अगर आप नियमित रूप से पिस्ते का सेवन करते हैं तो मधुमेह होने का खतरा काफी हद तक कम हो सकता है. यह ब्लड शुगर लेवल को भी नियंत्रण में रखता है। दरअसल, इस अखरोट में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, इसलिए मधुमेह की स्थिति में इसका सेवन किया जा सकता है।

हड्डियां मजबूत- पिस्ता खाने से आपकी हड्डियां भी मजबूत होती हैं। यह हड्डियों के घनत्व को बढ़ावा देता है। पिस्ता प्रोटीन, एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर का बहुत अच्छा स्रोत है। संभावित लाभों में हृदय को स्वस्थ रखना, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करना और कोलन कैंसर के खतरे को कम करना शामिल है।

पेट साफ करता है, कब्ज से राहत देता है- पिस्ते में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है जो पेट को स्वस्थ रखता है. मल त्याग में सुधार करके कब्ज की समस्या को दूर करता है। पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है। प्रीबायोटिक्स नामक एक प्रकार का फाइबर आंत में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है। इससे हानिकारक बैक्टीरिया मर जाते हैं.