Cool and Creamy: गर्मी के मौसम में आपको ठंडा रखेगी ये भारतीय मिठाई, स्वाद में भी लाजवाब..

Summer Dessert: भारत अपने भोजन और मिठाई के लिए दुनिया भर में जाना जाता है। मलाईदार कुल्फी से लेकर ताज़ा फालूदा तक, भारत में मिठाइयों की अधिकता है - गर्म गर्मियों के लिए एकदम सही। अगर आपको फल, क्रीमी या फ्रोजन डेसर्ट पसंद हैं, तो ये सभी चीजें मिठाई की तरह स्वाद लेती हैं। इस लेख में हम आपको गर्मी के मौसम के लिए परफेक्ट डेजर्ट के बारे में बताएंगे, जिससे आप ठंडा होने के साथ-साथ इस स्वीट डिश का लुत्फ उठा सकें। लाइफस्टाइल से जुड़ी खबरें यहां पढ़ें।

मैंगो कुल्फी
कुल्फी भारत में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली फ्रोजन स्वीट डिश है। गर्मियों में बच्चों से लेकर बूढ़ों तक सभी कुल्फी खाना पसंद करते हैं. इस गर्मी के मौसम में आप भी एक बार मैंगो कुल्फी जरूर ट्राई करें। मैंगो कुल्फी को ताजे आम, दूध और क्रीम को मिलाकर बनाया जाता है. जिसके बाद इसे फ्रीजर में रख कर जम जाता है.

रस मलाई
रस मलाई भी भारत में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली मिठाई है। इलायची और केसर के संकेत के साथ रस मलाई बहुत स्पंजी और नरम है। इसे ठंडा करके परोसा जाता है। गर्मी के दिन के लिए यह एकदम सही मिठाई है।

फालूदा
फालूदा एक ठंडा और मीठा पेय है। इसे सेंवई नूडल्स, तुलसी के बीज, गुलाब का शरबत और दूध मिलाकर बनाया जाता है। भारत में गर्मी के मौसम में यह लोगों का पसंदीदा पेय है।

आम का रस
फलों का राजा आम को कहा जाता है, जिसे हर कोई खाना पसंद करता है। ताजे आमों से एक विशेष व्यंजन बनाया जाता है, जिसे मैंगो जूस या आमरस के नाम से जाना जाता है। खासकर पश्चिमी भारत में यह बहुत लोकप्रिय है। गुजरात और महाराष्ट्र के लोग इसे बड़े चाव से खाते हैं। यह गर्मियों की सबसे अच्छी डिश है।

श्रीखंड
श्रीखंड एक पारंपरिक वेस्ट इंडियन मिठाई है जिसे दही को छानकर और फिर उसे निर्जलित करके बनाया जाता है। उत्तरार्द्ध को विभिन्न फलों, इलायची और केसर के साथ मिलाया जाता है। इसे ठंडा करके परोसा जाता है। इसे ज्यादातर महाराष्ट्र में खाया जाता है। (PC. Social media)