Breakfast Recipe: इस तरह घर पर बनाएं अचारी परांठा, घर के लोग नाश्ते में खाते रहेंगे..

अचार पराठा: अगर आप भी एक बार नाश्ता करके थक गए हैं तो अचार पराठा आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है. यूं कहें तो आपने मूली के परांठे, दूध के परांठे और मेथी के परांठे तो कई बार बनाए होंगे, लेकिन अगर आप इस बार अचारी परांठे बनाकर खाएंगे तो मजा आ जाएगा. इस तरह आप अचारी परांठा बनाएंगे तो यह स्वादिष्ट भी बनेगा और खाने में मजा भी आएगा. तो आज हम आपको अचारी पराठा बनाने की विधि बताएंगे. अगर आप इस परफेक्ट तरीके से अचारी पराठा बनाएंगे तो यह बेहद स्वादिष्ट बनेगा और घर के लोग इसे खाते रहेंगे.

सामग्री
दो बारीक कटी हरी मिर्च

3 कप आटा

2 कप घी और तेल

एक चम्मच धनिया

एक चम्मच गरम मसाला

धनिया

उबले आलू

नमक स्वाद अनुसार

बनाने की विधि
स्वादिष्ट अचारी पराठा बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में अचारी मसाला लें.

- फिर गेहूं का आटा लें.

- अब इस आटे में अचारी मसाला मिला लें.

- पानी डालते रहें और आटा गूंथ लें. आटे को थोड़ा सख्त रखें ताकि आप परांठे को अच्छे से बेल सकें.

- फिर इसमें उबले हुए आलू, हरी मिर्च, हरा धनिया और गरम मसाला डालकर इन सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.

- अब आटे की लोई बना लें.

इस गुल्ले से थोडा़ सा पराठा बेल लीजिये.

- फिर इस पराठे में मिश्रण भरें और बेल लें.

- अब पराठे बेल लें.

- पैन को गर्म होने के लिए रख दें.

- तवा गर्म होने पर इसमें परांठे डालें और इसके चारों ओर तेल और घी डालें.

- अब जब यह हल्के भूरे रंग का हो जाए तो इसे एक प्लेट में निकाल लें.

- तो एक-एक करके सारे पराठे बेल कर सेक लीजिए.

तो तैयार है अचारी परांठा.

अगर आप इस तरह से अचारी परांठा बनाएंगे तो यह मस्त बहार जितना ही स्वादिष्ट बनेगा.