Samosa Recipe: क्या आपके खाया बिना तेल वाला समोसे ? ऐसे करे तैयार 
 

बात जब समोसे की आती है तो सिमोस बेहद पसंद किए जाते हैं अक्सर लोग समोसे पसंद तो करते हैं लेकिन तेल में बने होने के चलते से खाने से डरते हैं लेकिन आज मैं आपके सामने एक खास रेसिपी एक ऐसे समोसे की रेसिपी जिसे आप बिना तले बना सकते हैं जो आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक नहीं होगा आइए जानते हो रेसिपी क्या है।

Samosa Recipe: सामग्री
1 कप मैदा
2-4 उबले आलू
1 कप पनीर
1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1/4 टीस्पून धनिया पाउडर
1 टीस्पून चाट मसाला
1/4 टीस्पून गरम मसाला
नमक 
घी

विधि

सबसे पहले एक बाउल में मैदा नमक थोड़ा पानी डालकर नरम आटा गंद ले फिर फिर आप दूसरे बाउल में आलू पनीर लाल मिर्च धनिया पाउडर चाट मसाला गरम मसाला नमक डालकर मिक्स कर स्टाफिंग तैयार करें इसके बाद छोटी छोटी लोइया तोड़ ले और फिर लोहे को पूरी तरह से बोलकर टाइपिंग करें और इस पर समोसे की शेप दें और इसमें एक चम्मच स्टाफिंग भरकर पैक करें अब आप इसे प्रेशर कुकर में नमक डालकर 140 के स्टैंड पर रखे और कुकर का टक्कर बंद कर दो 10 मिनट तक गर्म होने दे फिर एक प्लेट पर घी लगाकर चिकना करें और उसके बाद समोसे पर हल्का घी लगाकर चिकना था प्लेट पर थोड़ी दूर रखें 10 मिनट बाद कुकर का ढक्कन खोले और समोसे की प्लेट को जाली स्टैंड पर रखे फिर आप कूकर को बंद कर सिकने दे और तैयार है आपका सेमोसे।