Health tips : इन खाने की चीजों को एक साथ कभी भी नहीं खाये, वरना !

भारतीय घरों में खाना मिलाना एक बहुत ही आम बात है। वह किसी एक सामग्री की कमी हो या कोई और कारण। इस गेंद के खेल में ड्रिल यह है कि हर बार पकवान या भोजन स्वस्थ नहीं होता है। यह कितना भी स्वादिष्ट या स्वादिष्ट क्यों न हो, यह कई स्वास्थ्य खतरों और बीमारियों से भी जुड़ा हुआ है।

खराब खाद्य संयोजनों के प्रतिकूल प्रभाव हो सकते हैं जैसे पेट में दर्द, सूजन, थकान, गैस और बेचैनी। यहां कुछ खाद्य संयोजनों की सूची दी गई है जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं और इसके स्वाद के बावजूद इनसे बचना चाहिए।

खाद्य पदार्थ जिन्हें एक साथ नहीं खाना चाहिए

1. पलक और पनीर

आपकी जानकारी के लिए बता दे की, पालक में ऑक्सालेट की मात्रा अधिक होती है जो एक एंटी-न्यूट्रिएंट कंपाउंड है। ऑक्सालेट शरीर में कैल्शियम के अवशोषण को रोकने में मदद करता है। यह बहुत कम लौह अवशोषण में भी योगदान देता है। पनीर प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है मगर यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने के नुकसान का कारण बनता है। आहार में बहुत अधिक पनीर लोड करने से शरीर का पाचन गड़बड़ा जाता है। इसलिए पनीर के साथ पालक का सेवन सूजन और गैस का कारण बनकर शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है।

2. दूध के साथ खट्टे फल

दूध अलग-अलग पचने में लंबा समय लेता है। जब दूध को संतरे, नींबू या किसी अन्य खट्टे फल के साथ लिया जाता है, तो दूध जम जाता है। जिससे गैस और गंभीर गर्मी जलती है। जो लोग लैक्टोज इंटॉलरेंट हैं, वे इन फलों के साथ दूध में मौजूद लैक्टोज को पचा नहीं पाते हैं। केले को भी दूध के साथ अच्छा नहीं माना जाता है क्योंकि दोनों ही भारी खाद्य पदार्थ हैं।

3. कोल्ड ड्रिंक के साथ लजीज खाना

हम सभी को सोडा या कोल्ड ड्रिंक के साथ एक या दो स्लाइस पसंद हैं। यह संयोजन जितना आकर्षक लग सकता है, यह संयोजन स्वास्थ्य के लिए गंभीर रूप से अच्छा नहीं है। किसी को भी हमेशा लजीज भोजन के साथ कोल्ड ड्रिंक पीने से बचना चाहिए क्योंकि यह संयोजन प्रत्येक और विशेष भोजन के अवशोषण में कठिनाई पैदा कर सकता है। अगर कोई व्यक्ति करता है, तो यह थकान, बेचैनी और पेट दर्द का कारण बनता है।

4. बहुत अधिक प्रोटीन

आपकी जानकारी के लिए बता दे की, प्रोटीन एक स्वस्थ दैनिक आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है। एक ही भोजन में बहुत अधिक प्रोटीन शरीर के सामान्य कामकाज को बाधित करता है। उच्च प्रोटीन आहार कई स्वास्थ्य जोखिमों से जुड़ा हुआ है। अन्यथा बारीकियों के मामले में, अस्पष्टीकृत वजन बढ़ने, कब्ज और यहां तक ​​कि गुर्दे की क्षति की एक उच्च संभावना है।

ऐसी बीमारियों से बचने के लिए इन खाद्य पदार्थों और व्यंजनों के संयोजन से बचना ही समझदारी है। कुछ आसान भोजन के रूप में सामने आ सकते हैं जबकि अन्य सिर्फ स्वादिष्ट और मोहक होते हैं। हालांकि, इन खाद्य पदार्थों के साथ आने वाले स्वास्थ्य संबंधी खतरों को ध्यान में रखें। अगर आप ऐसे ही एक अनुभव का सामना करते हैं, तो बिना किसी असफलता के डॉक्टर के पास जाएं ताकि यह पता चल सके कि आपके लिए कौन से खाद्य पदार्थ काम करते हैं और क्या नहीं।