Food Recipe: घर पर कम समय में तैयार करें टेस्टी और क्रिस्पी पत्तागोभी के पकोड़े, जानिए आसान रेसिपी !
 

इस बात को हम सभी अच्छी तरह जानते हैं कि सर्दियों के मौसम में यदि चाय के साथ गरमा गरम पकोड़े में भी जाए तो वह चाय का मजा दोगुना हो जाता है चाहे पकोड़े किसी भी चीज के हो वो स्वाद से भरपूर होते हैं। लेकिन अगर जब पकोड़े कुछ अलग तरीके से बने हुए हो तो उनकी बात ही अलग होती है क्योंकि पकोड़े कई तरीकों से बनाए जा सकते हैं आज इस लेख के माध्यम से हम आपको बताएंगे पत्ता गोभी के पकोड़े बनाने की आसान रेसिपी जिससे आप घर पर कम समय में टेस्टी और क्रिस्पी पकौड़े तैयार कर सकते हैं आइए इस लेख के माध्यम से आपको बताते हैं पत्ता गोभी के क्रिस्पी पकोड़े बनाने के लिए आवश्यक सामग्री और बनाने की आसान रेसिपी -

* पत्ता गोभी के क्रिस्पी पकोड़े बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :

1. 1 कप- पत्ता गोभी (कटी हुई)
2. 2 चम्मच मक्के का आटा
3. 1/2 टमाटर बारीक कटा
4. 1/2 शिमला मिर्च बारीक कटा
5. 1 चम्मच धनिया पत्ता
6. 1/2 चम्मच- नमक
7. 2 चम्मच- मिर्च पाउडर
8. 1 क्यूब चीज़
9. पानी और तेल जरूरत के अनुसार 

* पत्ता गोभी के क्रिस्पी पकोड़े बनाने की आसान रेसिपी :

1. पत्ता गोभी के क्रिस्पी पकौड़े बनाने के लिए सबसे पहले गोभी को अच्छी तरह से धोकर काटकर रख लें। 

2. इसके बाद एक बाउल में बेसन, पत्ता गोभी, मक्के का आटा, चीज क्यूब्स, नमक और मिर्च पाउडर मिलाकर अच्छी तरह मिक्स कर लें। 

3. अब इस मिश्रण को मिलाने के बाद अगर यह बहुत ज्यादा सूखा लग रहा हो, तो ही थोड़ा-सा पानी मिलाएं। 

4. इसके बाद अब एक कढ़ाही में तेल गर्म करें।

5. अब पत्ता गोभी के मिश्रण के छोटे-छोटे पकौड़े बनाकर फ्राई कर लें। 

6. अंत में जब यह दोनों अच्छी तरह से फ्राई हो जाए तो गरमा-गरम चाय के साथ सर्व करें।