Beetroot Raita Recipe: चकुंदर खाया नहीं जाता तो बनाए टेस्टी रायता, आ जाएगा मजा

अगर आपको खाने के रहा रायता का शौक है तो आप कुछ हटके रायता खा सकते है और परिवार को खिला सकते है ऐसे बहुत से फल सब्जी होती है जिन्हें खाने की सलाह दी जाती है लेकिन लोग उसे खाने से बचते हैं ऐसे में आप उसका जूस या फिर राय का इस्तेमाल कर सकते हैं जो आपकी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है।

अगर आप चुकंदर को ऐसे नहीं खा सकते तो आप इस तरह ता खा सकते हैं चुकंदर के कई फायदे होते हैं जो शरीर को लाभ देते हैं यह खून को बढ़ाता है साथ ही साथ आपके शरीर में बीपी को कंट्रोल रखता है ऐसे में आप इसका राय का इस्तेमाल कर सकते हैं।

सामग्री 
दही- 1 कप
चुकंदर-1
हरी मिर्च- 1-2 कटी हुई
राई- 1/2 छोटा चम्मच
करी पत्ता- 3-4
काला नमक- स्वादानुसार
भुना हुआ जीरा- आधा चम्मच
तेल- एक छोटा चम्मच

विधि
चुकंदर का रायता बनाने के लिए सबसे पहले आप इसे धोकर साफ करें और इसे कद्दूकस के मदद से कस ले फिर दही को अच्छी तरह से फेटे और उसमे हरी मिर्च मिला ले और फिर कसा चकुंदर डाले इसे पैन में तेल डालकर गर्म करे और  दही और चकुंदर को मिक्स करे भुना जीरा डाले और ये तैयार है।