Raksha Bandhan Indian Sweet - रक्षा बंधन व्यंजन..
राखी प्यारी
बाजार में हर चीज मिलावटी है. इससे बचने के लिए जरूरी है कि हम अपनी रसोई में ही अपने हाथों से मिठाइयां बनाएं. रक्षाबंधन पर कितनी मिठाइयां, इसकी एक लिस्ट हमने तैयार कर ली है. इस रक्षाबंधन इन मिठाइयों से बढ़ाएं अपने रिश्ते में मिठास।
रक्षा बंधन रेसिपी
बेसन के लड्डू - बेसन को घी में अच्छे से भूनकर ऊपर से दूध छिड़का जाता है, जिससे यह लड्डू फूले हुए और बहुत स्वादिष्ट बनते हैं, इसमें चीनी भी मिलायी जाती है. इस मिश्रण से लड्डू बनाये जाते हैं.
चॉकलेट बर्फी - इस आसान और फूली चॉकलेट बर्फी से अपने भाइयों का मुंह मीठा करें। कोको पाउडर और कंडेंस्ड मिल्क को मिलाकर बनाई गई यह मिठाई जल्दी बन जाती है और सभी को पसंद आती है।
मिल्क पाउडर बर्फी- 10 मिनट में बनने वाली ये बर्फी बहुत ही स्वादिष्ट होती है. आप इसे किसी भी फ्लेवर में ले सकते हैं. दूध पाउडर, घी और चीनी को एक साथ पकाया जाता है और बर्फी के रूप में परोसा जाता है।
चूरमा लड्डू – यह प्रसिद्ध राजस्थानी मिठाई बहुत ही कम सामग्री से बनाई जा सकती है. घी, आटा, चीनी तो हर घर में होती ही है। इन चीजों से चूरमा बनाया जाता है. इसका स्वाद अन्य मिठाइयों से काफी अलग होता है.
मलाई लड्डू- मुंह में घुल जाने वाले लड्डू सभी को पसंद होते हैं. यह लड्डू सभी को बहुत पसंद आता है. सबसे अच्छी बात यह है कि मलैना लड्डू सिर्फ 2 सामग्रियों से और सिर्फ 15 मिनट में बनाया जा सकता है
चना मुर्की- बंगाल की इस मिठाई को अब लोग भूलते जा रहे हैं. मावा को चीनी की चाशनी में पकाया जाता है और ऊपर से चीनी की चाशनी डाली जाती है। यह बहुत ही कम सामग्री से बनी बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई है
चॉकलेट कोटेड कुकीज़ - किस बच्चे को चॉकलेट और कुकीज़ पसंद नहीं हैं? अगर दोनों को मिलाकर एक चीज बना दिया जाए तो इसकी जरूरत बच्चों को पड़ेगी। यह बहुत ही आसान मिठाई है जिसे छोटी बहनें भाई के लिए बना सकती हैं.
गुलाब नारियल के लड्डू - गाढ़े दूध से बनने वाली यह मिठाई बहुत ही आसान है. ये बहुत स्मूथ हो जाता है. बच्चों से भी प्यार है.